Restaurant Manager

PT Terang Bukit · 📍 Nusa Dua · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 19.000.000 per month

PT Terang Bukit adalah perusahaan restoran yang berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan layanan pelanggan terbaik. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Nusa Dua.

Restaurant Manager akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang baik, dan menjaga kualitas makanan dan minuman.

Kami menawarkan gaji kompetitif, fasilitas kesehatan yang baik, dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, pemesanan, dan penjadwalan staf.,Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar perusahaan.,Mengawasi pelayanan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan untuk manajemen.,Melakukan pemeriksaan kualitas secara berkala dan memberikan umpan balik kepada koki.,Mengelola tim staf dan memberikan pelatihan serta pengembangan karir.,Memastikan keamanan dan kebersihan restoran sesuai dengan standar kesehatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dan pelayanan pelanggan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keamanan makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranPelayanan pelangganKepemimpinan dan manajemen timPengelolaan persediaan dan inventarisasiKualitas dan keselamatan makananKomunikasi dan negosiasiAnalisis dan pengambilan keputusanPengelolaan sumber daya manusia
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait