Lead Captain
Berkah Tono Kebab · 📍 Deli Serdang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Berkah Tono Kebab sedang mencari Lead Captain yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan operasional restoran berjalan dengan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Lead Captain akan bertanggung jawab atas timnya dan memastikan bahwa standar kualitas dan layanan kami terjaga.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim kitchen staff untuk memastikan operasional harian berjalan dengan efisien.,Memastikan semua masakan disajikan dengan standar kualitas tinggi dan waktu yang tepat.,Melakukan inspeksi harian terhadap kebersihan dan sanitasi dapur dan area restoran.,Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengelola jadwal kerja dan absensi staf dengan efisien.,Memastikan semua prosedur keamanan dan keselamatan kerja diikuti dengan baik.,Mengawasi pelaksanaan promosi dan diskon untuk meningkatkan penjualan.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja tim dan operasional restoran.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Captain di industri makanan cepat saji atau restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang menu dan resep khusus restoran.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen operasional restoran.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiManajemen operasionalKualitas dan standarKeamanan dan keselamatan kerjaManajemen stokPromosi dan penjualan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang