Head Chef

Bloom Life Abadi · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Bloom Life Abadi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim, menciptakan menu inovatif, dan memastikan kualitas makanan terbaik untuk pelanggan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami ingin mendengar dari Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan banyak kesempatan untuk berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim koki untuk memastikan penyajian makanan yang berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang inovatif.
  • Memantau kualitas bahan baku dan stok.
  • Membuat keputusan tentang pembelian dan penyimpanan bahan baku.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higienis.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan untuk tim.
  • Mengelola jadwal kerja dan absensi tim.
  • Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau program pelatihan yang relevan.
  • Pengalaman dalam mengelola tim besar.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren makanan.
  • Sertifikasi keamanan makanan dan higienis.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Pengalaman dalam mengelola tim besar.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.</li><li>Pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.</li><li>Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren makanan.</li><li>Sertifikasi keamanan makanan dan higienis.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait