Deputy Sous Chef

CV Inti Duta · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Kami mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Inti Duta. Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Sous Chef dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Posisi ini menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Sous Chef dalam mengelola operasional dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi tim masak untuk memastikan standar operasional yang tinggi.,Mengembangkan menu dan merekrut vendor makanan.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Melakukan pemeriksaan kualitas harian pada bahan makanan dan hidangan.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan (Ops. HACCP, HACCP, dll.).,Memiliki pengetahuan tentang standar operasional dapur dan peraturan kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.Kemampuan dalam mengembangkan menu dan merekrut vendor.Kemampuan dalam melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan.Kemampuan dalam memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan dalam melakukan pemeriksaan kualitas harian.Kemampuan dalam membuat laporan operasional dapur.Kemampuan dalam mengoperasikan peralatan dapur dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait