Senior Head Chef

Crown Shine Pratama · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Crown Shine Pratama. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di industri kuliner di Baturaja, Sumatera Selatan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam karir. Kami mencari seorang profesional yang dapat mengelola tim masak dengan baik dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengkoordinasikan tim masak untuk memastikan operasional yang efisien dan hasil yang berkualitas.,Menciptakan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.,Menghadiri acara-acara khusus dan acara promosi jika diperlukan.,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.,Mengembangkan dan melatih staf masak untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki keahlian dalam mengelola anggaran dan inventaris.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas produk.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dalam menciptakan menuKeterampilan memasak dan teknik hidanganPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan manajemen anggaran dan inventarisKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepatKemampuan untuk mengikuti tren kulinerKemampuan untuk bekerja dalam tim dan komunikasi yang baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait