Lead Chef

Hotel Bimo Fashion · 📍 Pandeglang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month

Bergabunglah dengan kami di Hotel Bimo Fashion, tempat di mana kreativitas dan dedikasi bertemu dengan keunggulan. Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pandeglang. Dengan gaji yang kompetitif antara Rp 17.000.000 hingga Rp 27.000.000 per bulan, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk membangun karir yang sukses.

Sebagai Lead Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman di Hotel Bimo Fashion. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami. Jika Anda memiliki semangat untuk memimpin dan inovasi, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, pelatihan dan pengembangan yang berkelanjutan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri hotel yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyusun menu dan memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai standar tinggi.,Mengelola tim masak dan memastikan efisiensi operasional dapur.,Memimpin proses pembelian bahan baku dan mengatur inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higiene.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas dan inovasi menu.,Bekerja sama dengan tim hotel untuk memenuhi kebutuhan dan harapan tamu.,Melakukan audit dan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan permintaan pasar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di hotel atau restoran bintang.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: SFC, HACCP).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memahami sistem manajemen dan operasional hotel.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja mereka.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk memimpin tim dan meningkatkan kinerja merekaPengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapurKemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatifKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggiKemampuan untuk memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higieneKemampuan untuk bekerja sama dengan tim hotel untuk memenuhi kebutuhan dan harapan tamuKemampuan untuk melakukan audit dan evaluasi kinerja tim masak secara berkala
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait