(Hybrid) Sous Chef

Resto Gilang Butik · 📍 Ubud, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Resto Gilang Butik, sebuah restoran bintang tiga di Ubud, Bali, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi pada lingkungan kerja yang menyenangkan. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya yang sesuai dengan posisi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dan memastikan operasi yang lancar dan efisien,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan standar kualitas tinggi,Memantau kualitas bahan dan memastikan penyajian yang sempurna,Mengelola inventaris dan memastikan persediaan bahan yang mencukupi,Membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang memerlukan cepat dan tepat,Meningkatkan keterampilan tim dapur dan mendorong inovasi dalam masakan,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higiene,Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim dapur bekerja dengan efektif

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Pendidikan setidaknya SMA atau setara,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Kemampuan untuk memimpin tim dan berkomunikasi dengan efektif,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan memastikan persediaan bahan,Pemahaman tentang standar keamanan makanan dan higiene,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi,Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen inventarisTeknik memasakKreativitas dalam masakanKomunikasi efektifKepatuhan terhadap standar keamanan makananKemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggiKemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait